* Diario La Reforma, el diario de la pampa | Patricia Vitale Archive
Patricia Vitale | 24/08/2014

La alimentación y sus consecuencias con respecto al riesgo de padecer diversas enfermedades han constituido el objeto de numerosos estudios dedicados a la nutrición y la salud. Sin embargo, no se ha prestado tanta atención a la frecuencia con la que practicamos ejercicio físico. En la actualidad, esto está cambiando gracias a que cada vez …

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Aprender a Gobernar

Patricia Vitale | 12/08/2014

La col y toda su familia contienen dos sustancias anticancerosas muy valiosa, el sulforafano e indo3-carbinol. Estas sustancias evitan que las células precancerosas malignicen, provocan la apoptosis de ciertas células tumorales e impiden la aparición de nuevos vasos por lo que podría progresar el tumor. Son antioxidantes: las crucíferas son excelentes fuentes de beta caroteno, …

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Patricia Vitale | 30/03/2014

Por Patricia Vitale (*)

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Cine

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Patricia Vitale | 2/02/2014

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Patricia Vitale | 8/12/2013

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Patricia Vitale | 3/11/2013

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AutoCosmos

Patricia Vitale | 22/09/2013

Nunca le ocurrió que al ingresar a un comercio de venta de alimentos “algo” la puso en alerta máxima. Cuando observó un poquito más y vió que la indumentaria del despachante no estaba lo limpia que debería estar, que la empleada de la fiambrería tocaba indisimuladamente el fiambre con las manos descubiertas.

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Usa Casco

Patricia Vitale | 24/08/2013

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Patricia Vitale | 29/07/2013

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Patricia Vitale | 14/07/2013

Según un estudio del CESNI, nuestro país está situado entre los 10 primeros consumidores de gaseosas. Los argentinos bebemos sólo un 21% de agua pura, y un 50% de bebidas o infusiones azucaradas. Cuatro de cada 10 encuestados las consumen en algún momento del día, y la mitad las elige al menos una vez por …

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Patricia Vitale | 22/06/2013

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Patricia Vitale | 27/05/2013

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Patricia Vitale | 12/05/2013

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Patricia Vitale | 17/08/2014

Algunos padres creen que si un niño está gordo es más saludable. Otros por el contrario se angustian si está delgado, porque lo consideran enfermo o podría estarlo. Existen sin embargo factores que pueden afectar la salud del niño obeso, o que incluso está obeso porque algo no anda bien en su salud. En el …

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Patricia Vitale | 27/07/2014

Marche una ensalada mediterránea… Cuando quieres perder peso y estás siguiendo una dieta para adelgazar, o simplemente estás con un plan de mantenimiento, una de las situaciones más incomodas y difíciles que se te plantea es salir a comer afuera por un evento especial o simplemente para compartir con amigos o en pareja una salida. …

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Patricia Vitale | 24/03/2014

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Juegos Deportivos

Patricia Vitale | 26/01/2014

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Patricia Vitale | 9/11/2013

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Patricia Vitale | 13/10/2013

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Rectangle_2 (300X250) : C2

Patricia Vitale | 29/09/2013

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Patricia Vitale | 15/09/2013

Es relevante considerar, para una mejor compresión de los efectos de los distintos alimentos en el estómago, las etapas de las secreciones gástricas: 1) Etapa cefálica: En ella se produce el 30% de las secreciones totales de una comida normal. Tienen mayor relevancia todos los componentes que actúan sobre el sabor, aroma y obviamente la …

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Patricia Vitale | 31/08/2013

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Noticias Argentinas

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Patricia Vitale | 4/08/2013

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Patricia Vitale | 23/07/2013

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Patricia Vitale | 7/07/2013

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Patricia Vitale | 16/06/2013

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Patricia Vitale | 18/05/2013

El organismo necesita energía y nutrientes para ponerse en marcha, especialmente después de las largas horas de ayuno transcurridas desde la cena. El desayuno aporta, precisamente, las calorías necesaria para empezar el día.   En la infancia y en la adolescencia -etapas de máximo crecimiento-, el desayuno juega un papel decisivo en el óptimo desarrollo. En …

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